バリ島のお中元、お歳暮 Parsel

気がつけば、バリの送り盆 クニンガンも終わりましたが
これは2週間も前の
迎え盆 ガルンガン前の話でゴザイマス。

ガルンガン前のある日、
ワタクシ、初めてインドネシアのお中元 Parsel を
いただきました!
お中元自体、いただく のは人生初です。
いろいろな お菓子や 飲み物が、
手作りデコパージュの ソカシ(バリのお供えを入れる箱) に
入ってます。
(このソカシ は 販売されています~)
DSC01444s-.jpg
バリではガルンガン前やバリのお正月 ニュピ前、
他の島では、断食明け大祭前などに
このようなプレゼントを贈る習慣があります。
どうもありがとうございます。

さて、通常は籐のカゴに入っていますが
こちらはソカシの製造販売屋さんから頂いたお中元。
お菓子もソカシに入ってましたので
使うことができますね。

このソカシにお供えを入れて、
ガルンガンの日に、歩いてすぐの
息子が通っている小学校のお社にお供えしに行きました。
DSC01492s-s-.jpg

いつもの通学路も家々の飾り付けでこのように華やかです。
DSC01501s-.jpg


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[ 2016/09/20 23:30 ] バリの行事 | TB(0) | CM(0)

バリ島でタコ焼きを焼きたい。

私、関西出身ではないですが、
なぜか急にタコヤキを焼きたくなりまして。
タコは無いし、あっても高いから
こんにゃくとかチーズとかウズラの卵とか入れよっかな~ 
と、机上タコヤキ計画してニヤニヤしてます。

最近、急進歩してきたインドネシアの通販
タコヤキ器も売られていました。
cetakan Takoyakis-
品名は「Cetakan Kue Takoyaki」

cetakan ってなんだろう?と調べたら
「印刷、印刷物、出版、出版物」
え?印刷かい?

「(お菓子などの)型、金型、鋳型」
ああ、なるほどね。
そうだねタコヤキは鋳物だ。

良さそうなのは やっぱりそれなりの値段しますね。
テフロンらしいし。
アルミで安いのは・・・これ、焼く所、球状じゃないですよね???
クルッじゃなくて、パフッって返すみたいな。今川焼きみたい。

そういえば
以前タバナンの古着市場、「Pasar Kodok」に行った時
限りなくタコヤキに近い物を売ってるバイク屋台があったんです。

今、写真を掘り出して見てみると・・・
DSC00143s-.jpg
球じゃないわ。

確かに出来上がりも、小さい今川焼きみたいな形でしたっけ。
DSC00142s-.jpg
お好み焼きみたいな マルタバみたいな味で おいしかったですよ。
確か2個10円くらいだったな。

それ以前に、やはりタバナンの山間部の寺院に参拝に行った時
こんなアルミのタコヤキ器みたいので、
なにか焼いて売ってるのを見たことがあります。
でもウチのほうじゃ見たことないです。
タバナン名物なの?
ウチのほうでも ぜひ誰か売ってほしいもんですが、
これ、焼くのに時間が掛かるけど売価は安いから
手間かかって、イヤかもね。


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[ 2016/08/31 13:00 ] バリの食べ物 | TB(0) | CM(2)

バリ島で 「はやと うり」 を植えて収穫しました。

バリ島で日常的に食べられている
「サユール ジュパン」(日本の野菜)という名前の野菜
日本の「はやと うり」です。
でも、私は日本では数回しか
売られているのを見たことがありませんでした。

こちらでは1個5円から10円。年中採れていつでも安価。
家庭料理によく使われます。

元々、ウチの裏に勝手に生えていて、近所の主婦が
楽しみながら取ってたんですが、
叔父が「じゃまくさい」と刈ってしまって、
地味にブーイングものだったんです。

近所の雑貨屋に、ちょっと発芽しかけている実があったので
このジュプンの木の根元に植えたんです。
ツル草なので、
枝の多いジュプンの木にからませるといいんだって。

そしたら、あれよあれよと言う間につるが伸びて
こんなにワサワサになりました。
DSC01400s-.jpg

実も いっぱいついています。
DSC00781s-.jpg
Plants vs Zombies というゲームの
ドス~ンってやる野菜に似てますよ。

DSC00493s-.jpg
黄色いかわいいお花が咲きます。

さて、ウチの夫が朝から停めっぱなしの車があります。
駐車場で大工さんが作業するから、
車をとりあえず出して場所を空けてるんですが、
隣のパパさんが、「停めっぱなしでいいんかい?」と言っています。
その横に、垂れ下がるヤル気満々なツル。
DSC01402s-.jpg

DSC01397s-.jpg
そっと、フロントガラスに沿わせて置きました。
一同、ニヤニヤが止まりません。
きっと明日の夕方には フロントガラスにグルグル巻きになって、
明後日辺りには、小さな実がついていることでしょう。
楽しみ~!

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[ 2016/08/30 05:00 ] バリで家庭菜園 | TB(0) | CM(2)

バリ島の朝食はバリ島の生菓子とコーヒー

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南国とはいえ、乾季のバリ島の朝は寒いほどですよ。

今日の朝食じゃなくて、昨日のなんですが、
前夜、ギャニャールの夜市で買ったバリ生菓子。
DSC01315s-.jpg
左はエッグタルトと伊達巻を足したようなプルプルしたもの。
右は紫芋を練りこんだ、大福餅の皮だけ、に
ココナツフレークをまぶしたもの。
お餅もぷよぷよで、すっごく美味しいです!

このお店のお菓子、ほぼ全品どれでも一パック1000ルピア。
ギャニャール市場を入ってすぐにある屋台のお菓子屋さんです。

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[ 2016/08/23 15:00 ] バリの食べ物 | TB(0) | CM(0)

バリ島 今日の朝景

DSC01313s-.jpg
おはようございます

今朝6時26分の東の空です。
まだ太陽は出ていません。
夏至を過ぎて、これからだんだんと日の出時間が早くなっていきます。

DSC01312s-.jpg
昨夜9時40分頃に東の空から月が昇りましたので
西の空にはまだ月が見えます。

DSC01309s-.jpg
バリ島では17日が満月でしたので、今夜は二十夜の月ですね。


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[ 2016/08/22 09:00 ] バリの風景 | TB(0) | CM(0)